产品用途

用于大肠杆菌O157的分离和鉴定

组分

琼脂 15.0 g/L   蛋白胨和酵母粉 13.0 g/L   色素1.2 g/L

pH值 6.9± 0.2

操作

1、取瓶内干粉29.2g溶于1000mL去离子水的洁净三角瓶中，充分搅拌混匀。也可根据需要按照29.2 g/L的比例扩大或缩小制备培养基的量。

2、加热至100℃，不停搅拌，使其完全溶解。切勿加热超过100℃，切勿121℃高压灭菌。若使用微波炉加热，应将培养基加热沸腾，立即移出，轻轻摇匀，再放入微波炉加热，观察小气泡变为大气泡，直至完全溶解即可。切勿使培养基溢出。

3、加热后的培养基冷却至45℃~50℃，轻轻地摇动均匀，倾注平皿，使其凝固，晾干备用。

保存 

该成品平板在室温可保存一天或在冰箱内贮存2周（2℃~8℃，避光）。

质量控制

1、外观

此干粉培养基的粉末均匀，具有良好的流动性，呈淡黄色。制备好的培养基平板为淡黄色透明固体。

2、微生物实验

接种以下菌株于该培养基平板上，在36±1℃恒温条件下有氧培养18~24h。

性能及局限

大肠杆菌O157灵敏度为98%（Bettelheim et al. 1998）。但缺乏亚碲酸钾时，各种非大肠杆菌O157菌株可以出现相同颜色的菌落（如沙门氏菌）。建议通过乳胶试验验证可疑菌落。大肠杆菌O157的鉴定需要做血清学实验。对于来源于食品原料、生肉生食蔬菜、环境污水等的样品，可选用科玛嘉改良O157显色培养基。

贮存条件

干粉需保存于15℃~30℃干燥环境中，在有效期前使用。

污染处理

使用过的培养基需要在121℃灭菌至少20分钟才可以按照有关规定丢弃。

附：供体外诊断使用，产品须专业人员操作。